Un kofte in compagnia, Istanbul

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Un chay da sorseggiare in una terrazza-bar con vista dal mare, tra lo stadio del Besiktas e il Dolmabahçe Palace: la Sosyal Tesisleri riassume l’anima più eclettica e multiforme di Istanbul, a due passi dal centro città. 

Sosyal Tesisleri Istanbul - Foto di Elisa Chisana Hoshi
Sosyal Tesisleri Istanbul - Foto di Elisa Chisana Hoshi
Sosyal Tesisleri Istanbul - Foto di Elisa Chisana Hoshi

Qui si mangia bene spendendo pochissimo: all’ombra di alberi altissimi, su un prato all’inglese, il kofte  è davvero da manuale. Il tutto in una cornice imprevedibile: tavolini e sedie bianchi in perfetto stile coloniale, camerieri in livrea che sparecchiano (ma non apparecchiano, qui vige la politica del self-service!) e strani ospiti a passeggio.

Sosyal Tesisleri Istanbul - Foto di Elisa Chisana Hoshi
Sosyal Tesisleri Istanbul - Foto di Elisa Chisana Hoshi
Sosyal Tesisleri Istanbul - Foto di Elisa Chisana Hoshi

E’ difficile immaginare l’atmosfera di questo caffè immerso nel verde: sembra davvero uscito da un romanzo di fine ottocento, o da una favola di Esopo, di quelle con il lieto fine, con un’allegra brigata di gatti e galletti ruspanti a loro agio tra i tavoli del bar.

Sosyal Tesisleri Istanbul - Foto di Elisa Chisana Hoshi
Sosyal Tesisleri Istanbul - Foto di Elisa Chisana Hoshi
Sosyal Tesisleri Istanbul - Foto di Elisa Chisana Hoshi

Il clamore di Taksim, turistico fino al midollo, non è lontano, anche se lo sembra: qui siamo in un altro mondo. Nel caos di Istanbul, che non si ferma mai, questa è un’oasi rilassante e bucolica, romantica quanto basta per ispirarvi e farvi venire appetito!

Sosyal Tesisleri Istanbul - Foto di Elisa Chisana HoshiSosyal Tesisleri Istanbul - Foto di Elisa Chisana Hoshi

Il menù offre l’hamburgher-kofte con salsine assortite, potato wages e bibita a meno di 10TL: buonissimo e abbondante. Anche il gelato è da provare, aromatizzato al miele!

Sosyal Tesisleri Istanbul - Foto di Elisa Chisana HoshiSosyal Tesisleri Istanbul - Foto di Elisa Chisana Hoshi

La Sosyal Tesisleri è gestita direttamente dalla municipalità di Istanbul, che adotta una politica di “prezzi bassi con stile”: il famoso Ottoman Style rivisitato in chiave popolare.

Sosyal Tesisleri Istanbul - Foto di Elisa Chisana Hoshi
Sosyal Tesisleri Istanbul - Foto di Elisa Chisana Hoshi

Fermatevi qui dopo una visita al Dolmabahçe Palace (meraviglioso!) per un chay: qui costa meno ed è più buono di quello che servono nella caffetteria del Palazzo. E’ anche infinitamente più suggestivo!

Sosyal Tesisleri Istanbul - Foto di Elisa Chisana Hoshi
Sosyal Tesisleri Istanbul - Foto di Elisa Chisana Hoshi

Gümüşsuyu Cd 1-3, Ömer Avni Mh., Istanbul



3 commenti:

  1. posto fantastico,istanbul offre una cucina ottima e variegata,un incontro tra est ed ovest,da non dimenticare quei meravigliosi dolcetti chiamati baclava..

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  2. Che bello, deve essere veramente un posto magico; ho sempre più voglia di visitare la Turchia!

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